Sóba vízbe krumplileves

Én anyukámtól a magyaros krumplilevest tanultam meg, de Attila néha kéri, hogy sóba vízbe krumplilevest készítsek úgy ahogy a nagymamája. Íme ez a nagyon egyszerű, de nagyszerű recept.

Hozzávalók:

  • vöröshagyma
  • burgonya
  • pirospaprika
  • liszt

Elkészítés:

A hagymát kockára vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Kevés lisztet szórunk rá. Tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával. A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk és ezt is belerakjuk. Felöntjük bőven sós vízzel. Amikor majdnem megfőtt, akkor 1 tojásból készített csipetkével gazdagíthatjuk.