Almás-zabpelyhes keksz

dscf2868_1.JPG

Hozzávalók:

  • 125 g puha margarin (vaj)
  • 120 g cukor
  • 1 db tojás
  • 0,5 csomag vaníliás cukor
  • 125 g lágy zabpehely
  • 200g finomliszt
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 1 közepes db alma
  • fahéj ízlés szerint

Recept:

A meghámozott almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A margarint a cukorral habosra keverjük. A hozzávalókat összekeverjük. A tészta kicsit ragadós, puha lesz, ettől ne ijedjünk meg. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és rákanalazzuk a halmokat. A kanállal eligazgatjuk őket.

180 °C-on pirosodásig sütjük.