Ismét egy diétás recept, csak ez esetben édesség!

• 250 g túró (áttörve)
• 220 g zabpehelyliszt
• 50 g búzasikér
• 1 tk sütőpor
• 40 g olvasztott zsiradék (margarin, vaj, kókuszzsír)
• kb 1-1,5 dl víz

• 30 g holland kakaópor
• 15 g negyedannyi ugyanannyi édesítő
• szükséges mennyiségű olvasztott zsiradék (margarin, vaj, kókuszzsír)
• Esetleg lehet a masszát cukormentes tejszínnel finomítani

• 1 tojás a kenéshez

A tészta hozzávalóit összekeverjük a víz kivételével. A vizet addig adagoljuk a tésztához, amíg egynemű rugalmas gombócot nem kapunk. 

Kb 1 cm vastagra nyújtjuk.

Én ezután a zsiradékkal megkentem és rászórtam kakaóport, de rájöttem, hogy van jobb megoldás. Ha egy keveréket készítünk a zsiradékból, tejszínből édesítővel és kakaóporból és ezt kenjük a tésztára.

Feltekerjük és 2 cm-es darabokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire fektetjük őket megkenjük tojással, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük, kb 20 perc alatt.

Ha tetszett a bejegyzés, akkor csatlakozz a GYERÜNK A KONYHÁBA FB mozgalmamhoz és másra is megtanítunk. Akkor is csatlakozz, ha szeretnél másokat inspirálni és sütni főzni tanítani.