Házi szörp - bodza, eper

Hozzávalók: (kb 1 liter szörphöz) 0,5 kg kristálycukor 0,5 liter víz fél csomag citrompótló 1 evőkanál aszkorbinsav (20 g) egy marék eper vagy 5 kis tányérnyi bodzavirág fél citrom egy lapos kávéskanál (1 g) Na-benzoát   A kristálycukorból 100 g-ot egy edényben karamellizálunk, majd…

Tovább